Mælketank

I mælkeproduktion er en bulkmælkekøletank en stor opbevaringstank til afkøling og opbevaring af mælk ved koldtemperatur, indtil den kan afhentes af en mælkebærer. Da mælk forlader yveret ved ca. 35 ° C og bevarer en naturlig resistens overfor bakterier efter ekstraktion, anvendes mælketanke til hurtig afkøling til en opbevaringstemperatur på ca. 4 ° C til 6 ° C og forhindre yderligere vækst af mikroorganismer. mælkekøletank er en vigtig mælkefarmudstyr. Det er normalt lavet af rustfrit stål og bruges hver dag til at opbevare den rå mælk på gården i god stand. Det skal rengøres efter hver mælkeindsamling. Mælkekøletanken kan være bondeens ejendom eller udlejes til landmanden af mejerianlægget.